產(chǎn)品簡介：

乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化學(xué)式CH₃COOH，是一種有機(jī)一元酸，為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來源。

乙酸在210 nm下有吸收峰，可以利用高效液相色譜法測定其含量。

試驗(yàn)中所需的儀器和試劑：

高效液相色譜儀(Polaris C18-A色譜柱(4.6×250 mm)，紫外檢測器(VWD))、臺式離心機(jī)、可調(diào)式移液槍、研缽/勻漿器、EP管(2 mL)、針頭式過濾器（水系），注射器，抽濾器，濾膜(水系、有機(jī)系)，棕色進(jìn)樣瓶(50個(gè)，1.5 mL)、超純水。

產(chǎn)品內(nèi)容：

提取液：液體80mL ×1瓶，4℃保存。

試劑一：液體2 mL ×1瓶, 4℃保存。

試劑二：粉劑×2瓶，4℃保存。

標(biāo)準(zhǔn)品：1 mL×1支，4℃保存，8.75 mmol/mL乙酸標(biāo)準(zhǔn)品。

乙酸含量檢測試劑盒 

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